嘉義縣民郭崑山平時在家中喜愛養鴨種菜，十四日發現家中豢養一年多的鴨子，生下一顆近九公分長的鴨蛋，打破後，驚見蛋中還有一顆鴨蛋，且兩顆蛋中都有蛋白、蛋清是顆「蛋中蛋」；嘉義大學教授指出，因鴨蛋成形過程需廿小時以上，已形成的蛋外再包覆一顆蛋十分少見。
郭崑山一年多前開始養生蛋鴨，除自己食用外也將鴨蛋分送給親友，目前家中共有三隻鴨，十四日發現兩隻鴨子各產下一顆蛋，其中一顆長約九公分尺寸特大，而且蛋殼也比較軟、薄，將蛋打破後竟然裡面還有一顆小蛋。
今年五十一歲的他說，從小到大都沒看過「蛋中蛋」，因此一看到蛋中有蛋馬上與太太、鄰居分享，連小朋友都好奇的問「為什麼蛋裡面有蛋？」眾人看了嘖嘖稱奇。
嘉義大學動物科學系教授陳國隆指出，蛋的形成過程中，蛋殼最後形成，光蛋殼生成時間就需十八到廿四小時，加上，鴨子三百六十五天內約三百天可生蛋、頻率高，因此，在已形成的蛋外面再循環一次生蛋過程、產生另一顆蛋機率非常低，有可能是輸卵過程中發生異常導致。
全站熱搜
留言列表
