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全世界「最辣」辣椒出爐！美國新墨西哥州立大學的辣椒研究所，評選出世界第一辣的辣椒品種，千里達莫魯加毒蠍椒(Trinidad Moruga Scorpion)。

辣椒研究所經過數個月的研究，種植了約125株各種品種的辣椒，建立出辣度指標，這項研究是由辣椒醬製造商、種子商和辛辣食物產業的人所推動，希望在市面上提供認證。

依據「斯科維爾辣度單位(SHU)」，普通辣椒的辣度為1萬單位，而千里達莫魯加毒蠍椒辣度為120萬單位，部分甚至達到200萬單位，辣度相當驚人，它的辣椒樹與普通辣椒樹大小差不多，果實和高爾夫球一樣大，肥肥短短的像袖珍型的燈籠椒。

研究人員表示，他們在採收千里達莫魯加毒蠍椒時，辣椒素甚至侵蝕了乳膠手套，讓他們連換了4雙手套，而親嚐它時，剛咬下去不太辣，但後勁愈來愈強烈，如果不配其他食物一起吃，可能會發生意外。

據說，常吃千里達莫魯加毒蠍椒的人，脾氣會比較火爆，甚至對男性的性能力也有提昇的作用，只是此作用還有待證實，但辣椒的辣度足夠讓人不舒服，辣上半天，怕辣的人千萬不要輕易嘗試，以免「辣死人」。

轉載:

http://www.nownews.com/2012/02/17/334-2786289.htm

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