近期高端白酒酒價飛漲，繼五糧液公佈每瓶上漲50元的消息後，白酒巨頭茅台也公佈漲價20%。在白酒漲價潮愈演愈烈之時，「天價酒」拍賣也頻頻衝擊著人們的眼球。隨著「為滿足消費者的身份需求」、「為兼顧多方利益」漲價口號的提出，新一輪公款招待費狂飆時代宣告來臨。
拍賣會助推、收藏投資是誘因
據《揚子晚報》報導，近日，南京多年從事陳年酒收藏的張先生揭秘茅台酒收藏熱背後的故事。「一瓶老茅台，一年前可能還只值萬元左右，如今你說它賣出10多萬，我一點也不稀奇。」他說，中國陳年酒收藏其實從本世紀初即已開始漸漸升溫，但真正進入大眾視野，還是2010年中國幾大拍賣公司都舉行了包括茅台酒在內的專場拍賣會，2010年1月2日，在南京丁山花園酒店舉行的茅台酒專場拍賣會上，作為「鎮場之寶」拍出130萬元淨價的那箱1985年產的整件醬瓶茅台，加上須支付給拍行的12%佣金，實際成交價高達145.6萬，以單件拍品計算，這一箱裡的12瓶酒，算起來每瓶酒價值12萬元多。而事實上，這箱酒在一年多前最初進入市場時，每瓶的價值也才6000元。張先生告知，他一度是這箱酒的主人，「從 6000元一瓶，到現在一瓶12萬多，一年多時間，我是眼睜睜看著它漲了20多倍，這些茅台酒的價值，說起來真是價比黃金了」，張先生語氣中不乏惋惜。
張先生說，茅台酒收藏市場走紅一個很重要的原因，就是越來越多的人加入到了收藏茅台酒的行列中來。房產開發商、古玩商、藝術品收藏者、酒店經營者等，全國各地都有。
「其中一些人原來都是收藏字畫藝術品的，他們攜帶重金轉戰過來，你想想一幅名畫動輒就要幾十萬上百萬，而這筆錢投入到茅台酒收藏上，能買多少瓶茅台？」張先生介紹，他的一個河北朋友就是如此，酒店的生意已經鮮有打理，現在專心進入茅台酒收藏市場。「現在中國，手中藏有一萬瓶茅台以上的，已不是個別人」，張先生表示，「多的不說，按每瓶1萬元計算，他們的身價都在一個億以上。」
而在一些酒店經營者的眼裡，陳年茅台堪稱是各自的鎮店之寶。「酒是陳的香」，陳年茅台本就是佳釀中的上品，而作為國宴上的國酒，無論以前喝過的沒喝過的，很多人對茅台特別是包含歷史痕跡的老茅台酒都有一種特別的感覺，為了喝上一口一擲萬金的食客也大有人在。
2010年12月14日，一瓶1958年產土陶瓶茅台酒以高達145.6萬元的價格在西泠印社成交；2010年12月19日，在四川宜賓酒聖節上，一瓶規格為9.9999公斤的「一馬當先」 五糧液藏品酒以508.8萬元的天價成交。如果說五糧液酒廠進行「天價酒」拍賣有「自導自演」之嫌，1958年產土陶瓶茅台酒拍賣卻是實實在在的真金白銀。
公務宴請、「滿足身份需求」的剛性需求是主因
五糧液廠商分析稱，高端白酒主要有兩大消費支撐，一是節日送禮，二是公務宴請，這兩部份消費群體對於價格的敏感度都相對較低，而「滿足身份需求」卻十分剛性。
它的漲價的確能夠讓其消費者更有面子，更有身份，因此你越是漲，他越是喜歡你。這才造就了價格越漲銷售越火的怪狀。
《理財週刊》記者邢力評論道，此話怎講呢？先說節日送禮，有道是「喝的不買，買的不喝」，按照中國人傳統送禮文化，老百姓逢年過節給長輩親友送禮時，帶上一瓶上好白酒，會顯得很體面，但白酒畢竟不是生活必需品，如果價格已經遠遠超過收入水平的話，一般人都會退而求其次，選擇中低端白酒或者其他商品做禮品，一樣能達到社交目的。曾有調查顯示，自掏腰包且自己消費50元以上一包香煙和500元以上一瓶白酒的消費者不到總數的1%，由此可見一斑。
但有一種情況除外，華裔人類學家閻雲翔對邢力表示，有些禮物是「工具性禮物」，以功利目的為特徵，可以細分為溜須（巴結性禮物）和上油（潤滑作用的禮物）等幾種。其中「溜須」發生在上級與從屬者之間，而「上油」則是我們一般理解中的「走後門」和「賄賂」。 而且白酒作為中國傳統文化中根深蒂固的一部份，在現實語境中，也幾乎是商人與相關政府部門打交道的必經之路，有時甚至酒桌上的表現能夠決定事情的成敗。從這個角度說，不管五糧液酒的價格是否上調以及如何上漲，總有一批被社會處境綁架，不得不對價格不敏感的群體，會咬著牙購買高檔白酒，以希望在自己付出昂貴投資後能夠獲得更大的回報。
茅台和五糧液之所以能夠承擔起如此重大的角色，還在於它們變現容易，由於名貴煙酒送禮成風，在中國各個城市，大量存在著禮品回收這一行業，主要就是收購那些受賄者的高檔煙酒。這也進一步助長了拿高檔白酒送禮辦事的風氣。
如果說節日送禮的消費者往往是被迫對價格不敏感的話，那公務宴請的消費者則是對價格完全不敏感，因為他們花的不是自己的錢，花別人的錢永遠是最大方的。
如今正值各大機關年底突擊花錢的時候，要是錢花不掉，明年的預算就會減少，因此每年的年底，想方設法突擊花錢都是各級財政部門的一件大事。而茅台五糧液此時漲價，不但幫上了這些想要花錢的公務員的忙，也正好在突擊亂花錢的大潮中趁機分一杯羹。
邢力表示，正如知名財經評論員葉檀所說的「茅台酒價格是腐敗指標」，從巴結賄賂，到公款吃喝，腐敗的需要是如此剛性而廣泛，而高檔白酒的產量卻又如此有限，因此五糧液和茅台才會有如此強大的決心漲價，才有如此強大的信心堅信漲價後銷量繼續飄紅。
《理財週刊》最後評論說，五糧液、茅台價格之所以會成為老百姓生活中的焦點，與其說是對物價上漲的關注，不如說是他們對發生在美酒背後的腐敗的公務宴請、公款吃喝的氣憤與不滿，這種由於濫用公權力給公務人員個人帶來的「喝出尊貴」、「喝出顯赫」的身份象徵更是刺痛了普通百姓的神經。
[轉載]http://www.epochtimes.com/b5/11/1/12/n3140712.htm
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