白色蛋塔之寰宇麵包坊

（中央社記者楊淑閔台北20日電）消費者文教基金會今天公布抽檢市售40件食品，發現當中34件吃下一份或100公克就超出一餐800毫克的鈉建議攝取量；呼籲衛生署對泡麵及零食訂定上限，引導業者降鈉30%。

消基會指出，成人每人每天鈉攝取量基準值為2400毫克，平均一餐的鈉攝取量為800毫克。

消基會說，近日對40件市售食品進行調查，結果有8件、占20%的食品，吃下一包，鈉含量就已超過成人一天的建議攝取量。

此外，以各類食品進行分析也發現，多達34件吃下一份或100公克，鈉的攝取量也會超過一餐的建議量。

17件零食中，有12件吃下一包鈉含量就超過一餐的建議量。7件泡麵吃下一包，全部超過一餐的建議量。4件漢堡，吃下一個，就超過一餐的建議量。

罐頭食品3件，吃下100公克，竟然超過一餐建議量的1.2到1.9倍。

還有調理包、加熱食品計8件，都超出一餐的建議量；其中7件吃下肚，鈉含量甚至超過每天建議量的一半1200毫克。

消基會引述衛生署資料指出，97年度，全台50歲以上人口，每3人就有1人因高血壓就診；若以1顆高血壓病患常用的降血壓藥物為新台幣13元計算，目前約計425萬個高血壓病人，每天只要少吃1顆降血壓藥物，就可年省200億元的健保藥費。

消基會並說，成人每天吃下6公克鹽，就攝取約2400毫克的鈉，若每天吃下的鹽能降到6公克以下，則血壓平均可下降2到8mmHg。

消基會呼籲衛生署，應強制業者在食品外包裝上，以「紅、黃、綠」顏色做警語標示，提醒民眾不要吃得太鹹；同時應對消耗量較多的泡麵及零食訂定鈉含量上限，引導業者對食品降鈉30%，以維護國人健康，同時改善健保財務，一舉兩得。

轉載 / http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101020/5/2fccv.html