許多人認為多吃維他命E，可以預防心血管疾病，但是美國最新研究發現，服用過量的維他命E，反而會引發出血性中風！如果您一天吃五百毫克的維他命E，出血性中風的風險會增加22%，醫師建議一天攝取的維他命E玵量，不要超過12毫克。吃！還吃啊！如果你真的把維他命E當飯吃，小心喔！這維他命可能會要了你的命！因為維他命E可不是誰都吃，美國最新的研究發現，吃過量的維他命E,反而會引起出血性的中風，哈佛大學把十二萬名中風病患，分組實驗，發現天天都在吃維他命E的人，再度引發出血性中風的機率，一口氣多了20%！維他命E,怎麼會吃到要送醫。維他命E對出血性中風的病人，可是幫了倒忙！沒有幫忙把出血控制住，還增加了出血的危險！醫生強調曾經發生腦血管破裂的缺血性中風病患，維他命E別碰了，這對於血管堵塞形成血栓的缺血性中風，才有辦法！就算有辦法，也不能天天吃一把抓，一天維他命E可別吃超過12毫克，維他命可不能靠它來活命！快把家裡的維他命E搬出來看，你吃太多了嗎？
想要瘦身，飲食控制雖然很重要，但可要吃對食物，一名男子連續三天只吃蘋果，結果胃潰瘍送醫，還有一名女子長期吃肉減肥，結果被診斷出尿毒症，營養師警告，單一食物減重，會導致營養不均，反而增加身體負擔。
酸酸甜甜的蘋果大口大口啃，熱量低營養價值高，不少減重者都愛吃蘋果，但可不能只光吃蘋果而已。一名三十歲男子連續三天都只吃蘋果，想甩掉身上肥肉，沒想到卻腹痛急診發現是胃潰瘍。
（路透華盛頓28日電）研究人員今天在研究報告中指出，癌細胞可能在人體免疫細胞發現藏身之處。這或許能解釋，為何癌症病患在經過數輪有毒的化療之後還一再復發。
在老鼠身上所做的檢驗證明，化療的壓力讓部分腫瘤細胞進入胸腺。胸腺負責生產稱為T細胞的免疫細胞。
家長幫小孩進補，小心，別補過頭！彰化一位阿嬤，擔心孫子長不高，6個月大時，就開始讓他喝大骨湯進補，每餐牛奶中又添加鈣粉，結果才喝了5個月，小孫子腎臟和輸尿管，各出現1.4公分大小的結石，不只尿道感染，還引發嚴重敗血症，差點沒命。
耳熟能詳的廣告詞「果糖是好糖」，讓許多民眾誤認果糖比蔗糖好，營養師提醒，攝取過多人工果糖除了容易造成三高問題，也容易分泌「飢餓素」，讓食量增加，越吃越多。
台北市立聯合醫院營養部主任金惠民表示，天然果糖屬於單糖，普遍存在於蜂蜜、水果、根莖類蔬菜等。每100公克水果中的果糖大約2至9公克，但一般市售包裝飲料及連鎖店的全糖飲料中，每700㏄就含有70公克的糖，相當於4至5個中型水果的熱量，民眾若常常喝加糖的飲料，尤其以高果糖玉米糖漿所調製者，會使得體重及血脂肪都增加。
每天洗澡都會用到的沐浴乳，每天和皮膚親密接觸，當心會洗出病來！沐浴乳裡面有一種叫做PARABEN的成分，是用來防止沐浴乳變質的防腐劑，不過醫師在乳癌的切片中，也發現PARABEN的成分！市面上三成的沐浴乳，含有這種可能致癌的物質，如果長期使用超過十年，可能就會有危險！
打火機對很多台灣民眾來說，是十分方便的日常用品，不過，這種用完就丟的打火機，如果裡頭的瓦斯沒有用完就隨便丟棄，一不小心可是會釀成意外。像是去年在東京因為這些廢棄打火機，而造成的火燒垃圾車意外就多達百次，也在日本造成多起兒童玩火受傷的意外，現在就有日本業者和地方政府開始研究各種因應對策，降低打火機意外風險。
19日發表的一項研究警告，除非減少溫室氣體排放量，否則，未來30年內，地球上的大片區域將經歷極度乾旱。
【台灣醒報記者黃靜婷報導】針對媒體報導，隔夜菜如殘留農藥硝酸鹽，與海鮮再一起加熱，可能產生致癌物亞硝胺，使得罹患胃癌風險增加2成。不過衛生署食品藥物管理局發言人馮潤蘭受訪時對此鄭重表示，這是網路流傳已久、未經證實的話題，實際上不可能有此情形。台北榮總毒物科醫師楊振昌也表示，形成致癌條件的機率微乎其微，民眾不用過度擔心。
有媒體報導，隔夜菜裡，綠色葉菜類中含有殘留的硝酸鹽，如果民眾再搭配著隔夜海鮮一起吃下肚，就會產生致癌物亞硝胺，導致罹患胃癌的風險會增加兩成。
高美濕地除了豐富的棲地生態之外，尚有多種多樣的動植物、大型風力發電機組構成的地景，處處充滿了人工與自然交織的美麗風景。
許多人都知道紅酒對心血管有益處，不過沒有人做過人體實驗證明這點，台北榮民總醫院昨（11）日發表臨床研究顯示，健康的人一天喝一杯100cc紅酒可以幫助血管維持彈性，血管中的「內皮前驅幹細胞」也會增加，「內皮前驅幹細胞」增多有助心血管抗老化、回春。飲用紅酒的人，其血管彈性、「內皮前驅幹細胞」數量都增加20％-30％。
台北榮總心臟內科主治醫師黃伯勳解釋，人體血液中含有極微量的「內皮前驅幹細胞」，當血管內皮受損，這種幹細胞具有修復功能，而適量飲用紅酒後可增加細胞數量。
講手機時，一般人手機都貼很近，不過最近英國媒體報導，其實許多大廠的手機說明書，都有寫明使用手機，應該跟身體保持至少1.5公分的警告事項，否則電磁波可能會過量，倒是這些說明，都藏在使用者很少很少翻閱的說明書深處，而且沒有特別標示。但對此，國內的電磁波專家卻表示，現今手機釋放的電磁波，都在環保署檢測範圍內，提出不同看法。
